活動紹介

ラタトゥイユでランチ

若者支援事業

本日の夢ぽーとクッキングで使用する食材はコチラ


さてこの食材で何を作るでしょう

本日のメニューは

 ラタトゥイユ 

デザートから始まり本格的なクッキングになってきています。

→弊社の自立援助ホーム夢ぽーとに関する詳細はコチラから

さぁ、早速作っていきます。

何はともあれ具材をカット。ズッキーニ、パプリカ、ナスなどをカットしていきます。

どれもトマトと相性バッチリな食材たちです。

包丁さばきも段々と様になってきている様子。
何事も始めてみること、続けることが力になりますね。

切った食材を、今度は鍋に入れて炒め煮していきます。

トマトソースを加え混ぜていきます。

ちなみにラタトゥイユはフランス発祥の料理。

フランス語で「トゥイエ(touiller)」は「混ぜる」という意味があるそうです。

ということで、食材をトゥイエしたらラタトゥイユの完成です。

トルティーヤチップスで一段と雰囲気のあるメニューになりました。

アイデアですね~♪

今日もおいしくいただきました。

企業情報
本社

〒861-4113
熊本市南区八幡6丁目5-1

TEL : 096-357-9151

本部

〒860-0042
熊本市中央区小沢町19-1-1002

TEL/FAX : 096-202-5842

台湾

〒220-65
新北市板橋区民族路58-4

TEL/FAX : 02-2751-3788

設立日

2014年12月26日

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